土耳其人很愛國，而且，他們也很愛土耳其國父－凱末爾喔！
十一月十號為土耳其國父凱末爾逝世76周年紀念日，如果細心觀察就會發現，所有的土耳其國旗都會降半旗以示哀弔。第一次世界大戰後，鄂圖曼土耳其淪為戰敗國，遭到歐洲列強瓜分其土地，是凱末爾帶領土耳其重新爬起來，與列強簽訂洛桑條約(Lozan Anlaşması)確立土耳其的領土，並且建立一個新的土耳其共和國。
- Apr 26 Sun 2015 00:11
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玩美土耳其在地觀察 - 土耳其國父逝世紀念日
土耳其人很愛國，而且，他們也很愛土耳其國父－凱末爾喔！
十一月十號為土耳其國父凱末爾逝世76周年紀念日，如果細心觀察就會發現，所有的土耳其國旗都會降半旗以示哀弔。第一次世界大戰後，鄂圖曼土耳其淪為戰敗國，遭到歐洲列強瓜分其土地，是凱末爾帶領土耳其重新爬起來，與列強簽訂洛桑條約(Lozan Anlaşması)確立土耳其的領土，並且建立一個新的土耳其共和國。
- Apr 26 Sun 2015 00:07
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玩美土耳其美食報馬仔 - 土版八寶粥 阿蘇蕊(aşure)
各位喜歡台灣的八寶粥嗎? 今天讓小編來介紹土耳其的八寶粥!
土耳其人在回曆的一月十號(今年是國曆十一月三號)這一天，會做這道甜品來分送給親朋好友以示紀念，學生餐廳在這天也會將甜點換成阿蘇蕊(aşure)。根據伊斯蘭教的信仰，這道甜品是諾亞遇到大洪水之後，來到陸地上用手中僅剩的材料所做出來的。
這道甜品是用小麥、稻米、豆子、水和砂糖做成的，通常會再撒上一些堅果或是肉桂粉作裝飾，有些上面也會加一小把石榴果肉點綴，讓顏色更加豐富。
- Apr 26 Sun 2015 00:02
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玩美土耳其使用心得 - 土耳其航空(THY)
來土耳其旅遊的各位，都選擇哪家航空公司呢? 就轉機時間與價格考量，土耳其航空應該會是你不錯的選擇！土耳其航空目前已開通台灣直飛土耳其的班機。而香港每天也都有一班土航飛伊斯坦堡的班機，土耳其航空有什麼特別的嗎?
首先，你上飛機後，會在座位上發現一個鐵盒子(以前是小包包)，裡面裝有眼罩、護唇膏、拖鞋、耳塞、牙刷牙膏甚至還有襪子! 是不是貼心的很可愛! 而且這個鐵盒子上的圖案是伊斯坦堡有名的女兒塔，非！常！漂！亮！
- Apr 25 Sat 2015 23:57
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玩美土耳其推薦好餐廳 - Café des Cafes
能夠在異國的咖啡廳裡享受悠閒氣氛，是一件非常幸福的事! 小編今天來跟大家介紹位於首都安卡拉Tunalı的Café des Cafes
一進到Café des Cafes，就會被它的裝潢所吸引，比起其他咖啡廳，Café des Cafes更有種歐洲小巧古老咖啡廳的感覺，除了室內擺設一百分外，店員也很熱情地介紹他們的室外用餐區，室外用餐區裝飾得就像室內般，讓喜愛在室外用餐的土耳其人非常著迷。
- Mar 27 Fri 2015 17:05
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土耳其朋友：在我們的愛情觀裡沒有「男女朋友」這種東西
每個人對於愛情都有不同的觀念以及想法，在不同文化、信仰下的愛情觀更是不相同，今天來跟大家分享土耳其保守派的愛情觀，提供一個不一樣思考方式。
在與朋友聚會時，前任男女朋友總是個說不膩的話題。我有次問土耳其女性友人有沒有交過男朋友時，她說：「在我們的愛情觀裡沒有男女朋友這種東西。」沒有男女朋友這種概念是什麼意思？
較為保守的土耳其人認為，一旦決定交往，代表兩人都有默契，希望這段關係的最後可以走到婚姻。通常交往一年或一年半，兩人相處沒有太大問題，也真的相愛，男方就會準備求婚，兩人成眷屬。而這個對象，與我們所稱的「男女朋友」不同，嚴格來說，算是觀察中的未婚夫妻。
而這個「以婚姻作為前提」的交往對象要如何挑選呢？挑選對象時，會以熟人的孩子，或是熟人介紹的對象為優先，因為雙方家庭都希望可以確定這個人是可以為自己的兒女帶來幸福的人。先過父母的審核，才可以安心讓兩人交往，所以對象有可能是父母多年友人的孩子，或是青梅竹馬。
在與朋友聚會時，前任男女朋友總是個說不膩的話題。我有次問土耳其女性友人有沒有交過男朋友時，她說：「在我們的愛情觀裡沒有男女朋友這種東西。」沒有男女朋友這種概念是什麼意思？
較為保守的土耳其人認為，一旦決定交往，代表兩人都有默契，希望這段關係的最後可以走到婚姻。通常交往一年或一年半，兩人相處沒有太大問題，也真的相愛，男方就會準備求婚，兩人成眷屬。而這個對象，與我們所稱的「男女朋友」不同，嚴格來說，算是觀察中的未婚夫妻。
而這個「以婚姻作為前提」的交往對象要如何挑選呢？挑選對象時，會以熟人的孩子，或是熟人介紹的對象為優先，因為雙方家庭都希望可以確定這個人是可以為自己的兒女帶來幸福的人。先過父母的審核，才可以安心讓兩人交往，所以對象有可能是父母多年友人的孩子，或是青梅竹馬。
- Mar 27 Fri 2015 17:01
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土耳其讓座文化
不知道各位在土耳其搭乘大眾運輸工具時，有沒有被讓座的經驗呢? 小編在土耳其每天通勤上課，土耳其人互相讓座的戲碼也是每天上演。土耳其人除了讓座給老先生、老奶奶之外，土耳其男士們有時也會讓座給女性乘客，「敬老尊賢」以及「女士優先」的觀念深植土耳其人的心。
如此盛行的讓座文化其實和伊斯蘭文化有點關係，在伊斯蘭文化裡，如果你有能力可以去幫助他人，那是阿拉給你的機會，把握住機會去幫助別人，才不愧對自己的信仰。還有一點有趣的是，小編在土耳其讓座，土耳其人十個有八個拒絕，因為土耳其人認為外國人遠道而來，就是土耳其的客人，身為主人的他們需要照顧我們才行。
- Mar 27 Fri 2015 16:57
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玩美土耳其美食報馬仔-土耳其哈爾瓦甜糕(Helva)
Helva是土耳其超市、休息站常見的甜點，盛行於整個中東。古時候在特別的日子裡(從軍、小孩開學、畢業、買新房子等等)，傳統家庭都會做Helva，並分送給親戚鄰居。在伊斯蘭文化裡，回曆七、八、九月的第一天，家裡也會做helva，然後裝在小盒子裡分送給親戚朋友，是一樣古老的甜點。
Helva有很多種口味，有芝麻口味、原味、開心果口味等等，小編偏愛有加開心果的helva，因為這種沒有那麼甜，想必各位都了解土耳其甜點的驚人甜度! 這也是休息站購買紀念品的好選擇之一，helva本身扎實綿密，帶回台灣較不會縮小，但還是要及早且搭配茶食用喔!
- Mar 27 Fri 2015 16:52
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玩美土耳其推薦好餐廳-美式漢堡餐廳(hmbrgr)
吃土耳其式的麵包夾肉吃膩了嗎? 還是懷念台灣美式漢堡餐廳的大份量以及可樂喝不用錢? 小編今天要跟大家介紹位於安卡拉Beşevler的一家小巧可愛美式漢堡餐廳!
hmbrgr的店面不大，菜單就在櫃台上方，選擇自己要的漢堡種類後，可以挑選要白麵包還是黑麵包，漢堡有小、中、大三種size可選擇，醬料區有塔塔醬、咖哩風味醬、BBQ醬、雞尾酒醬、塔巴斯科醬等等。點選任一套餐就可享有薯條及飲料無限暢飲!
- Mar 27 Fri 2015 16:44
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先攻伊斯蘭國還是先打阿薩德？美國、土耳其喬不攏
去年10月初，當伊斯蘭世界在過宰牲節時，伊斯蘭國並沒有停下腳步，仍然猛攻位於敘利亞境內、土耳其邊境的柯巴尼（Kobani）。許多庫德族人逃難至土耳其，當地的庫德族武裝部隊表示，如果各國再沒有積極作為，柯巴尼的淪陷只是時間問題。美國則是繼續發動空襲攻擊，但連土耳其總統艾爾多安（Recep Tayyip Erdoğan）都表示，空襲對於阻止伊斯蘭國的行動效果有限。如此一來，這個燙手山芋又回到土耳其手上，各國都在觀望土耳其的下一步會是什麼。
然而土耳其也只是加強邊疆戒備，公開表示不會介入伊斯蘭國與庫德族的衝突。此舉引起國內各地民眾抗議，認為土耳其政府這樣是在變相給予伊斯蘭國幫助，抗爭衝突加劇，目前東南部部分省分宣布實施宵禁。
在外界看來，土耳其不願幫助庫德族的原因是，敘利亞的庫德族武裝部隊和土耳其境內的庫德族工人黨關係匪淺，而庫德族工人黨一直被西方國家及土耳其認為是恐怖組織，土耳其當然不會輕易幫助庫德族武裝部隊。其次，土耳其認為推翻敘利亞的阿薩德政權更是當務之急，伊斯蘭國是阿薩德政權之下的產物，所以要根絕必須先從阿薩德政權下手。因此在阿薩德與伊斯蘭國的先後順序上，土耳其與美國之間有了分歧。
土耳其在這次的柯巴尼事件中，裡外不是人，之前歐洲不認同土耳其自行干預敘利亞內政的行為，認為土耳其既然身為北大西洋公約組織（NATO）的一員，就必須和NATO一起行動。然而這次面臨伊斯蘭國的棘手問題，土耳其選擇按兵不動，卻變成見死不救。
然而土耳其也只是加強邊疆戒備，公開表示不會介入伊斯蘭國與庫德族的衝突。此舉引起國內各地民眾抗議，認為土耳其政府這樣是在變相給予伊斯蘭國幫助，抗爭衝突加劇，目前東南部部分省分宣布實施宵禁。
在外界看來，土耳其不願幫助庫德族的原因是，敘利亞的庫德族武裝部隊和土耳其境內的庫德族工人黨關係匪淺，而庫德族工人黨一直被西方國家及土耳其認為是恐怖組織，土耳其當然不會輕易幫助庫德族武裝部隊。其次，土耳其認為推翻敘利亞的阿薩德政權更是當務之急，伊斯蘭國是阿薩德政權之下的產物，所以要根絕必須先從阿薩德政權下手。因此在阿薩德與伊斯蘭國的先後順序上，土耳其與美國之間有了分歧。
土耳其在這次的柯巴尼事件中，裡外不是人，之前歐洲不認同土耳其自行干預敘利亞內政的行為，認為土耳其既然身為北大西洋公約組織（NATO）的一員，就必須和NATO一起行動。然而這次面臨伊斯蘭國的棘手問題，土耳其選擇按兵不動，卻變成見死不救。
- Mar 10 Tue 2015 18:51
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玩美土耳其美食報馬仔 - 土耳其龍鬚糖(Pişmaniye)
各位知道土耳其也有龍鬚糖嗎? 土耳其的龍鬚糖吃起來有點像棉花糖，是土耳其伊茲密特(İzmit)的特產，據說這種龍鬚糖最早的發源地是伊朗，外型很像羊毛球，入口即化，口感綿密!
在土耳其個休息站或是觀光區都會看到龍鬚糖，通常顏色為白色，巧克力口味的則為咖啡色，有時上面還會加上一些碎開心果點綴。小編非常喜歡土耳其龍鬚糖，買了一些回台灣想當禮物，但是忘記考慮到台灣的氣候潮濕，土耳其龍鬚糖在台灣會水土不服，縮小變硬，失去了它蓬鬆綿密的口感，各位如果要帶回台灣，一定要及早食用喔!
- Mar 10 Tue 2015 18:46
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玩美土耳其旅遊景點報馬仔-互動式博物館不無聊(Yaşayan Müsesi)
覺得來土耳其逛博物館逛的很想睡嗎? 小編來跟大家介紹一間絕對不會睡的博物館! 先前小編介紹過的胡蘿蔔城(Beypazarı)裡有一間私人博物館，在這裡介紹了所有土耳其的文化，裡面總共有三層樓，每間房間都有一名解說員專門為各位講解，與其他博物館不同的是，這裡都是互動式體驗，在玩樂中學新事物!
其中小編覺得CP值最高的就是做袋子的文化體驗，首先，選取自己喜歡的印章款式，跟著解說員的指示就可以完成屬於自己的小袋子! 自己的袋子自己設計，樂趣多多! 每個印章的圖案都是土耳其文化中的代表物，有迴旋舞、皮影戲、西臺文物等等。
- Mar 10 Tue 2015 18:41
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玩美土耳其旅遊景點報馬仔-胡蘿蔔小鎮(Beypazarı)
離首都安卡拉98公里外有一個小鎮，這小鎮的地標就是三根巨大的胡蘿蔔，來到這裡你會發現有許多攤販賣現榨的胡蘿蔔汁，完全不加水不加糖，滿口都是胡蘿蔔的鮮汁味! 除了胡蘿蔔汁外還有其他胡蘿蔔系列產品，像是胡蘿蔔軟糖(Havuç Lokumu)等等。
來到這裡更可以欣賞鄂圖曼式的建築，這裡的建築多為三層樓，第一層以石頭建成，二、三層以木頭架構為主，再以木頭或是泥磚建成。小編造訪胡蘿蔔小鎮時正好是他們十月份的收割節慶，老街滿滿都是攤販及人潮，農產品、手工藝品、紀念品、淡菜應有盡有，推薦大家沿著老街慢慢走享受悠閒氣氛!
